STC Stracke Communication


Name der Veranstaltung	Hygienemanager (Ausbildung zum Lebensmittelsicherheitsbeauftragten)

Nummer der Veranstaltung	E040

Beschreibung	HACCP für Fortgeschrittene - Hygienemanager Lebensmittelbranche

Zielgruppe	Alle Personen aus dem Lebensmittelbereich, die die Verantwortung haben, das Hygienerecht umzusetzen.

Modul	TQMSpirit® - Food

Inhalte	Erhalten Sie die Grundwerkzeuge für · die Ermittlung, Umsetzung und Kontrolle der Rechtlichen Rahmenbedingungen · die Themen zur Amtlichen Überwachung und deren Vorbereitung · die notwendigen Erweiterungen Ihrer HACCP-Risikoanalyse · die Umsetzung der Folgen der Dokumentationspflichten · die Zusatzforderungen zu Schulungen Praktische Arbeiten ergänzen diese Themenkomplexe und gehen ein auf · Hygienepläne · Kritische Kontrollpunkte · Schulungsinhalte, Teilnehmer, Erfolgskontrolle · Mitarbeitermotivation, Hygienebewusstsein · Bewertung unternehmensbezogener Konzepte und Unterlagen der Seminarteilnehmer · Anpassung der bestehenden Dokumentation an neue Forderungen im Rahmen von Workshops Informationen aus erster Hand auch zur amtlichen Lebensmittelüberwachung und Eingehen auf die individuellen Bedürfnisse. Das Seminar schließt mit dem Abschluss zum Hygienemanager Lebensmittelbranche und Sie erhalten unser anerkanntes Zertifikat. Alle Seminarunterlagen und Workshopergebnisse gehen Ihnen direkt zu.

Tagesplanung	Praxisbeispiele Fallstudien Teamarbeit Diskussionsaustausch

Art der Veranstaltung	Offene Veranstaltung Inhouse E-Learning

Dauer	2 Tage

Datum, Ort	auf Anfrage

Teilnahmegebühr	890,00 Euro für Offene Veranstaltung Inhouse nach Aufwand 790,00 Euro für E-Learning Die Preise verstehen sich bei Teilnahme einer Person aus einem Unternehmen, nehmen mehr als 3 Personen teil, so wird ab der 3. Person ein Rabatt von 10% gewährt.

Zertifikat	Die Teilnehmer erhalten ein Zertifikat, das die erfolgreiche Teilnahme an der Veranstaltung bestätigt.

Wir wünschen Ihnen eine informative Veranstaltung und größtmöglichen Nutzen in Ihrem Unternehmen!